隨著人們生活水平的提高,改善生活質(zhì)量的需求愿望也越來(lái)越迫切,綠色、快餐、粗雜糧食品備受睞。這些簡(jiǎn)易加工食品往往貨架期短,不耐貯藏,品種類(lèi)型多,自發(fā)零星發(fā)展,多種因素限制 玉米品質(zhì)育種的試驗(yàn)階段已經(jīng)取得突破性進(jìn)展,特種玉米梯級(jí)開(kāi)發(fā)技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題,已經(jīng)成為的新動(dòng)向和熱點(diǎn)。青嫩玉米棒加工是玉米加工設(shè)備工藝特種加工之一,在此滑縣鑫豐糧機(jī)廠詳解青嫩玉米棒加工工藝。
根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的實(shí)際條件,為了確保產(chǎn)品達(dá)到企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),一般的玉米加工設(shè)備之青嫩玉米棒加工工藝流程為:原料的采 驗(yàn)->浸泡->清洗->漂燙->冷卻->瀝干->修整->速凍->檢驗(yàn)->包裝->封口->裝箱->入庫(kù)。