玉米的可溶性膳食纖維含量高于小麥，又降低人體膽固醇的功能。玉米是谷類種最好的全價(jià)營養(yǎng)食品之一，除富含蛋白質(zhì)、氨基酸等現(xiàn)代食品營養(yǎng)素之外，還含有諸如“玉米精”等生活活性物質(zhì)，具有控制體重、降壓、降血脂、促進(jìn)兒童生產(chǎn)發(fā)育等特殊的保健性能。河南成立糧油機(jī)械公司經(jīng)過技術(shù)研究推出了的玉米深加工機(jī)械，其中生產(chǎn)出的玉米片成品在市場上頗受歡迎。玉米片以保存期長、食用方便等優(yōu)點(diǎn)深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。

　　玉米片加工設(shè)備的生產(chǎn)工藝流程：玉米——脫皮——制粉——壓片——烘干——冷卻——成品

　　1.清理 清理原糧玉米的工藝與設(shè)備，基本上可與加工小麥相同。主要工序有篩選、風(fēng)選、磁選、表面處理等，相應(yīng)的設(shè)備為振動篩、垂直吸風(fēng)道、永磁筒、打麥機(jī)等。需要指出的是，設(shè)備的工作參數(shù)應(yīng)根據(jù)玉米的物理特性來確定。

　　2.脫皮 采用砂輥脫皮機(jī)進(jìn)行干法脫皮。

　　3.制粉 經(jīng)破碴提胚機(jī)進(jìn)行制糝，然后進(jìn)入磨粉機(jī)磨成玉米粉。

　　4.壓片 壓力所采用的設(shè)備與玉米片加工設(shè)備相同。對切割后的籽粒在100℃蒸汽下處理20min,使其水分含量達(dá)到17%，然后進(jìn)入雙輥壓片機(jī)輾壓成薄片。

　　5.烘干 將牙好的玉米片放入200℃的烘箱中。烘烤時(shí)間為1-2min，或根據(jù)壓片厚度確定烘烤時(shí)間，水分含量應(yīng)低于3%，冷卻后裝入包裝袋即可銷售。

　　以上就是玉米片的整套制作工藝流程，相信大家看后就知道我們常吃的玉米片是怎么得來的，我公司為您提供專業(yè)的玉米深加工機(jī)械，玉米片加工設(shè)備，讓投資者可以高枕無憂的進(jìn)行生產(chǎn)。歡迎來電咨詢：0371-67898097