玉米加工設備會破壞玉米的口感嗎?
來源:環球糧機網發布時間:2015-05-19 15:53:47
我國是糧食生產大國,在對糧食的加工過程中。對玉米加工設備基本的要求就是保持玉米等糧食內部的影響結構不被破壞。玉米不僅是人們的主要口糧和“飼料大王”,也是重要的工業原料,隨著 玉米加工設備的高速發展,玉米作為食品的種類越來越多。在目前迅速發展的玉米加工設備在對糧食玉米粉的加工行會不會對玉米口感有所影響呢?
隨著人們生活質量的提高,粗糧細做、細吃,成為營養搭配的新食尚,玉米加工設備采用微分子脫皮破碎技術,根據玉米特性進行深層次加工,有效的改善了玉米粗糙的口感,增加了可食用性。
傳統玉米糝加工工藝是將整粒玉米研磨破碎之后,磨成玉米糝。玉米加工設備在制糝過程中,色澤深重的種皮、麩星、胚芽不可避免的會被磨入摻在加工的玉米糝成品中,影響玉米糝的品質。若想 提高玉米糝質量需多次重復加工,造成成品率偏低。即使玉米經過清理之后,在種皮上仍會殘留一部分微生物細菌、霉菌以及其他污染物,因會有一部分的種皮混在玉米糝中,還會危害人體健康。
玉米加工設備將脫皮系統與制糝系統組合在一起、用一臺動力帶動,節省空間、減少投資。將整粒玉米倒入脫皮系統加工,經清理、脫皮、去根基、除胚之后是半個顆粒左右的玉米大糝。玉米大糝 的品質主要由脫皮精度調節系統控制,一次成型。脫皮除胚之后的玉米大糝進入制糝系統進行制糝、分級。玉米小糝的調節是通過檔位控制的,可同時出兩種不同規格的玉米糝和一個玉米粉。
打開玉米加工設備市場占領市場的唯一標準,不論你投入多少資金,玉米加工設備生產廠區多大規模,生產管理多么先進,成品質量上不去,玉米加工設備在市場上達不到頂尖水平,一切免談,其 投資的結局注定是失敗。