一、熟悉不同原料糧食烘干機的性能特點

　　按谷物與氣流相對運動方向，烘干機可分為橫流、混流、順流、逆流及順逆流、混逆流、順混流等型式。

　　二、根據烘干糧食的品種和數量選擇糧食烘干機類型

　　不同的糧食品種可以選用不同的烘干機。如以小麥、水稻為主的糧食產區可選擇混流、混逆流型式的烘干機。如以玉米為主的產區，可選擇多級順流高溫快速烘干機。如以水稻為主的產區，可選擇順逆流、混逆流等低溫、大緩蘇段烘干機。不同的糧食有不同的干燥工藝和不同的烘干溫度，根據烘干期糧食數量的多少，也可選擇不同型式的烘干工藝和烘干機。如糧食品種多，數量少或糧食分散存放，應選用小型分批(循環)式烘干機或小型移動式烘干機。如品種單一，數量大，烘干期短，應選用大型連續式烘干機為宜。

　　三、綜合分析，合理配置糧食烘干機的型號大小

　　烘干機型號大小的配置，是根據當地的實際情況，以及對烘干機的生產率和降水幅度這兩個重要指標的要求來綜合分析確定。如要求是3000t含水率為26%的玉米，環境溫度平均為-5℃時，玉米可存放15天左右，每天工作20h，30天烘完降至14%的安全水份，可選用處理量為5t/h的小型、干燥能力較大的烘干機(折算到每小時降5%個水時，其干燥能力為12噸.水/小時)。若糧食集中的產區，烘干季節內糧食處理量大，就可根據實際情況選擇大型高溫、高效、快速烘干機。

　　四、以服務半徑確定糧食烘干機的生產能力

　　烘干機的配備宜大不宜小，因為多數情況下在收獲季節遇上雨季時，才需要發揮烘干機的作用，烘干量大，生產率小不能解決問題。國家及地方的儲備庫，糧食集中的產區應建大、中型烘干機。固定式烘干機的服務半徑宜小不宜大，以減少運輸距離，降低成本，提高效益。移動式烘干機可用于農村產糧不集中地區和南方小產糧區，生產率一般為2～5t/h為宜，過小，不受用戶歡迎，最好一機多用，不但適用于糧與糧種，還適用于一些經濟作物，該服務半徑應大些，才能發揮移動式烘干機的作用。

　　五、根據當地的能源資源，選擇烘干熱源

　　選擇烘干機時必需考慮當地的能源資源，以做到合理利用，降低成本。如有煤礦的糧食產區，熱源以用煤、無煙煤或焦炭為宜，其價格經濟，但燃煤熱風爐一次性投資大。有油田和天然氣的糧食產區，可用輕柴油、重油或天然氣及丙烷等作為熱風爐燃料，這類燃料使用成本高，但熱風爐一次性投資小。專用種子烘干機應用燃油或天然氣的熱風爐為宜，因為它的風溫穩定，易控制，能夠保證烘干種子發芽率。