當前正值夏糧收購期間，記者在山東多地采訪時發現，很多農民像存錢一樣把手中的糧食存到糧食購銷或者加工企業，農民可憑借“存折”“存單”隨時提糧食、換面粉、折現金，方便了農民，利于糧食存儲及安全。

　　付永祥今年收獲了４３４０公斤小麥。６月底，他把糧食存到了原平度市糧食局下屬的山東平度大度谷物有限公司白埠糧站１６號倉。“我每年都存，已經存了五六年了，這個辦法真是好，雙方都受益。”付永祥說。

　　不到一個月，付永祥經營的水暖生意需要資金，于是他拿著“存單”在白埠糧站折現拿到了一萬多元。付永祥給記者算了一筆賬，“存的時候１．２３元／斤，提取的時候１．２５元／斤，這才幾天就賺了１７０多元，要是算上存在家里的糧食損耗錢，怎么著也得２００多塊，很劃算。如果降價，就取糧食。”

　　白埠糧站站長張清君告訴記者，和付永祥一樣今年存糧在白埠糧站的戶數有２００多個，共存糧８００多噸。“一般價格都會小幅上漲，到秋天價高時取的比較多。”

　　大度公司收儲部副經理王正峰表示，整個夏糧收購期間，公司大概收購３萬噸糧食，其中“糧食銀行”業務占到一半，有１５０００多噸。農民自家存糧，受霉變、蟲蛀以及鼠害影響，一年損耗率大概５％，存在“糧食銀行”，損耗只有１％，大大降低了糧食損耗，保證糧儲安全。
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