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關于油料餅粕的利用

來源:環球糧機網發布時間:2015-09-16 14:01:28

 使用榨油機榨油后產出的油料的餅粕,是食用油精煉油脂加工廠的主要副產物。通常,榨油機榨出的餅粕中含有豐富的蛋白質、纖維素、無氮提取物和少量脂肪等。而對精煉油設備的脫脂餅粕蛋白質的利用,是一個重要課題。食用油精煉出的餅粕還有各種傳統的和非傳統的利用方法。非傳統的利用方面,主要是一些深加工的蛋白食品原料.或食品、醫藥品、農藥產品和化工原料等方面.隨著食用油精煉技術條件和市場條件的發展變化,人們應該能找到許多機會來進行這方面的產品開發。

在目前,對于精煉油設備榨出的油料餅粕的利用,可概括為以下幾個方面:

一.是從餅粕中制取濃縮蛋白質,分離蛋白、纖維狀蛋白和組織蛋白。

二.是利用某些餅粕轉化制取食用產品。如制作搪、白酒、食醋、醬油和味精等。

三.是利用某些優質餅粕粉,直接作為人類的食品原料.

四.是以去毒的菜籽餅柏、棉仁餅粕、油茶籽講粕和桐籽餅粕等,作為動物飼料配料.利用次等餅粕或含毒性餅粕作膠粘劑、電木塑料填充劑等工業原料。

五.是利用含毒或次等餅粕,作某些經濟作物的肥料.

六.是從餅粕中制取某些油料特有成分,或營養要素生產醫藥產品的原料,或其它化工產品。如提取植酸鈣及肌醇,提取皂素、棉酚和核黃素等.油料餅粕利用,內容豐富,范圍廣泛。

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