搞好優(yōu)質稻米基地建設十分必要。一是搞好基地建設，原料質量有保障。當前各地普遍存在農民混種，而糧食部門混收的現象，這種稻谷質量無法保證，這也是加工企業(yè)產品質量不高和不穩(wěn)定的主要原因。建立原料基地，可以根據產品市場對質量的要求，選擇需要的優(yōu)質品種在基地上種植，并實施標準化的生產管理和產后技術，分別收獲貯存，就可獲得高質量的優(yōu)質稻谷原料，為加工優(yōu)質米產品打下了良好的基礎。二是搞好基地建設，農民賣糧不再難。搞好基地建設，根據企業(yè)的合同要求種植一定的品種，實施統(tǒng)一的技術操作規(guī)程，最后，供給企業(yè)合格的稻谷產品，而企業(yè)可做到優(yōu)質優(yōu)價收購稻谷。農民和企業(yè)各得其所，企業(yè)得到高質量的稻谷原料，農民的收入也增加了。三是搞好基地建設，品種結構調整更自然。品種結構調整的目的在于發(fā)展優(yōu)質品種，淘汰不適銷品種。也可以減少 “壓庫”。由于企業(yè)是市場的主體，最了解市場的行情，知道需要什么，不需要什么。使稻米加工企業(yè)與水稻生產基地掛鉤，建成企業(yè)自己的基地，稻作品種結構的調整就可以自然、廣泛、持續(xù)不斷地進行。

搞好優(yōu)質稻米基地建設是發(fā)展優(yōu)質米產業(yè)的基礎，作為農業(yè)部門應該從以下幾個方面著力：

　　一是狠抓培訓，提高稻米生產的科技含量。抓好對基地農戶特別是規(guī)模種植大戶的技術培訓，讓其理解和懂得各生產環(huán)節(jié)的操作技術。要充分利用農業(yè)培訓項目開展優(yōu)質稻栽培技術的系統(tǒng)培訓。要讓農民懂得并掌握優(yōu)質稻的生理特性、對環(huán)境條件的要求、育秧、規(guī)范栽種、肥水管理、病蟲害防治、收獲貯藏和怎樣按產品的標準化要求進行生產等知識。必須依靠成人技校開展對基地群眾循序漸進的系統(tǒng)培訓，使群眾在提高科技素質的情況下，自覺按優(yōu)質米質量的標準規(guī)程進行有組織的生產，從而提高優(yōu)質米的品質。其次，是根據優(yōu)質稻各生產階段的特點和管理要求，深入田間地頭，以實際操作為主，著力解決階段性生產中的主要問題；第三，要印發(fā)相關優(yōu)質米生產的技術資料。主要是解決有些群眾沒有時間參加培訓的問題，通過資料進行自學。通過采取上述全方位的培訓，解決技術措施能否落實到田的基礎問題。

　　二是整合資金，形成合力改善基礎設施。要繼續(xù)加大對優(yōu)質米基地基礎設施的投入，進一步改善基地生產條件，一是要積極立項，爭取上級基礎設施建設的投入。在這方面要整體規(guī)劃、集中立項申報、分步實施，要以壩子為基礎，合理規(guī)劃道路、溝網以及田間綠化建設，做到道路和溝網相結合、道路和田間綠化相結合；二是政府要進一步增加對基地基礎設施的投入，解決基礎設施薄弱的問題。三是廣泛宣傳發(fā)動，鼓勵群眾性的農田水利建設。通過各級增加投入和廣大群眾的參與，逐步完善生產基地農田道路和田間排灌溝渠建設，改善基地生產條件，提高基地綜合生產能力。

　　三是制定標準，形成無公害生產規(guī)程。要在認真貫徹執(zhí)行國家、行業(yè)標準的基礎上，結合我市實際情況，組織縣內產、加、銷等環(huán)節(jié)的技術人員，盡快制訂出適宜我市地理環(huán)境和生產條件的標準體系，用以指導生產、加工等各個環(huán)節(jié)，也使生產和加工等環(huán)節(jié)有章可循，按標準組織生產，而不至于盲目行事，從而推動生產和加工逐步走向規(guī)范化和標準化的軌道。同時，要加強質量安全標準的全程管理和優(yōu)質米質量的檢驗檢測建設，就是要組織相關人員根據標準體系的各項指標，全程監(jiān)督生產和加工的各個環(huán)節(jié)，確保生產基地按標準生產，提高優(yōu)質米質量。基地建設以市場為導向，以提高品質為中心，積極推廣應用國標優(yōu)質稻優(yōu)良品種，按照農業(yè)部的部頒標準進行無公害水稻生產。配套推廣新技術，如免耕拋秧、稻田養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)鴨、振頻式誘蟲燈的應用、生物有機肥施用等生態(tài)技術，降低氮肥施用量，推廣使用生物農藥，禁止使用高毒高殘留農藥。

　　四是強化種質產業(yè)，為產業(yè)的發(fā)展提供保障。良種的更新是產業(yè)發(fā)展的關鍵，要在保持地方特色的基礎上，結合全國優(yōu)質稻發(fā)展的新動態(tài)以及市場的需要，加強自主創(chuàng)新的能力，走“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”的道路，努力研究與開發(fā)，技術上要自力更生的基礎上，緊緊依靠上級科研單位和院校，開展有效的合作，以解決育種工作中存在的技術難題，縮短育種周期。在這方面：一是要選對用準優(yōu)質水稻品種；二是要抓好優(yōu)質特色品種的提純工作；三是要加大對現有當家品種的良種繁育力度，確保基地用種。

　　五是要加大對龍頭企業(yè)的扶持力度，增強帶動能力。龍頭企業(yè)在產業(yè)的開發(fā)中作用非常大，是連接基地和市場的紐帶，因此，要采取多措并舉的方法，加強對龍頭企業(yè)扶持。一是要制定優(yōu)惠的政策給予扶持。要在企業(yè)的用地、稅收、電價等方面給予特殊的優(yōu)惠，同時，還要制定必要的優(yōu)惠條件以幫助企業(yè)疏通各方面的關系，為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造寬松優(yōu)越的環(huán)境；二是加大對龍頭企業(yè)的資金扶持力度，使企業(yè)強壯起來。在這方面要積極幫助企業(yè)申報省州重點龍頭企業(yè)，爭取上級的項目扶持；其次是市縣兩級財政要拿出一定的資金扶持企業(yè)或對企業(yè)進行部分貸款貼息；再次是積極協調銀行，給予企業(yè)以貸款扶持。這樣就可以使企業(yè)有資金投向基地建設和生產設備的購置以及其它設備的技改，從而提高企業(yè)效益；三是要加強對企業(yè)的人才扶持。要不拘一格挑選善經營、懂管理的人才到企業(yè)，幫助企業(yè)建設一支闖市場、能管理的隊伍，讓企業(yè)在產品開發(fā)和市場拓展方面闖出一片新天地；四是要引入競爭機制，外引實力較強的龍頭企業(yè)參與開發(fā)，形成競爭的活力。要本著“引外龍、扶強龍、興小龍、育新龍”的原則，多途徑引進、培育和發(fā)展龍頭企業(yè)，不斷增強對產業(yè)的拉動能力。

　　六是加強宣傳，形成良好氛圍。為更好地做強、做大優(yōu)質稻米產業(yè)，必須對水稻基地和水稻產業(yè)作更深層的探討和研究，一是要深入調查研究，對優(yōu)質米產業(yè)的開發(fā)進行準確定位。這是我們確立開發(fā)目標的問題，所有的措施和手段都是為實現這一目標而服務的，定位目標的高低，將直接影響到產業(yè)的發(fā)展，因此，在產業(yè)開發(fā)定位上要堅持高起點、高標準的要求，才能夠適應目前全國優(yōu)質米大戰(zhàn)的挑戰(zhàn)，優(yōu)質米產品的生產要定位在“人特我奇”、市場的定位要定在占領全國市場，最終走向亞洲的目標，要有長遠的戰(zhàn)略眼光；二是要進行優(yōu)質米生產、加工的研究。在緊緊依托地方特色優(yōu)勢資源的基礎上，對怎樣組織基地生產、提高優(yōu)質米科技含量、提高品質，根據市場的需要，怎樣組織產品加工、提高精米率、提高效益等等問題，要進行廣泛的調查，做好更深的研究；三是加強品牌營銷戰(zhàn)略的研究。首先要做好產品品牌的開發(fā)，根據地方民族特色文化，結合消費市場的特點，不斷研究開發(fā)具有民族特色的地方優(yōu)質米系列品牌；其次是加強對市場的研究，做好產業(yè)開發(fā)的基礎工作。在這方面要加強市場信息平臺建設，建立有效的市場營銷及調研網絡，隨時掌握市場動態(tài)，以便及時調整產品營銷的對策；再次是要加強對市場營銷的具體研究。我市優(yōu)質米品牌難以打出去，主要原因是原材料不過硬，在一定程度上優(yōu)質米質量的高低是確保品牌的根基，營銷拓市的措施才是品牌打出去的關鍵，因此，要克服“酒好不怕巷子深”的思想，堅持走出去的戰(zhàn)略，在營銷隊伍和營銷環(huán)節(jié)上認真研究，使優(yōu)質米品牌盡快走遍全國，沖向亞洲。同時，在抓好深入調查研究的基礎上，要做好廣泛的宣傳工作，在這方面首先要提高電視廣告的宣傳檔次，要舍得花錢上高層次的電視臺進行宣傳推介；其次是在政府網站上要加強對優(yōu)質稻米基地建設和產業(yè)開發(fā)的宣傳；再次是充分利用戶外廣告牌以及與地方旅游業(yè)相結合，印發(fā)優(yōu)質米產業(yè)開發(fā)宣傳彩頁，加強宣傳。通過采取全方位的宣傳推介，為優(yōu)質米產業(yè)的發(fā)展營造良好的環(huán)境，推動其走向良性發(fā)展的軌道。