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國際上關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品是否安全的爭論依舊是口水四濺。但那些排斥轉(zhuǎn)基因的行動卻已是刀光劍影——到去年底，我國已退回12批共54.5萬噸從美國進(jìn)口的含有未經(jīng)批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因成分的玉米；而歐盟也多次對中國遭受轉(zhuǎn)基因污染的大米予以攔截，國產(chǎn)米出口難度倍增。在轉(zhuǎn)基因食品“到底是吃還是不吃”的爭論聲中，國人發(fā)現(xiàn)“轉(zhuǎn)基因”其實(shí)早已低調(diào)滲入日常飲食中。
所謂轉(zhuǎn)基因食品，就是通過基因工程技術(shù)將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移到某種特定的生物體中，并使其有效地表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物(多肽或蛋白質(zhì))，此過程叫轉(zhuǎn)基因。以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品，動物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。
從世界上最早的轉(zhuǎn)基因作物(煙草)于1983年誕生，到美國孟山都公司轉(zhuǎn)基因食品研制的延熟保鮮轉(zhuǎn)基因西紅柿1994年在美國批準(zhǔn)上市，轉(zhuǎn)基因食品的研發(fā)迅猛發(fā)展，產(chǎn)品品種及產(chǎn)量也成倍增長，轉(zhuǎn)基因作為一種新興的生物技術(shù)手段，它的不成熟和不確定性，使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
黑龍江是全國重要的商品糧基地。省長陸昊在接受“兩會”記者采訪時表示，“黑龍江省不會在黑土地上種植轉(zhuǎn)基因大豆，而會維護(hù)自己獨(dú)有的非轉(zhuǎn)基因大豆品牌”，向外界明確了黑龍江對轉(zhuǎn)基因的態(tài)度和立場。此時，作為黑龍江龍頭、農(nóng)業(yè)大市的哈爾濱該怎么做？
黑龍江大豆產(chǎn)量仍占全國1/3,但基本走不出山海關(guān)。國內(nèi)農(nóng)作物中，大豆產(chǎn)業(yè)是首個真正意義上與外國“轉(zhuǎn)基因”正面交鋒的產(chǎn)業(yè)。大豆起源于中國。上個世紀(jì)90年代，美國轉(zhuǎn)基因改造后的大豆開始進(jìn)入中國市場，國產(chǎn)大豆市場從此被快速蠶食。
“1996年以前，國內(nèi)基本是國產(chǎn)大豆的天下，目前進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆已占據(jù)國內(nèi)80%的市場份額。”黑龍江大豆協(xié)會副秘書長王小語告訴記者，在轉(zhuǎn)基因大豆沖擊下，黑龍江作為我國最大的大豆產(chǎn)區(qū),近十年種植面積已縮減一半。目前，國產(chǎn)大豆僅存的優(yōu)勢市場，更多集中于榨油之外的大豆蛋白和食品制造等“小眾”領(lǐng)域。在國際大豆蛋白、制藥需求方均明確所用大豆須為非轉(zhuǎn)基因大豆，使國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆占據(jù)國際大豆蛋白市場50%的市場份額。
從制度上說，目前我國允許轉(zhuǎn)基因棉花、大豆、玉米、油菜等4種作物可進(jìn)口、加工。除允許轉(zhuǎn)基因棉花可種植外，我國至今沒有批準(zhǔn)任何一種轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物種植。但事實(shí)上，轉(zhuǎn)基因污染在國內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)。
目前已有大量證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因水稻已在我國南方一些地區(qū)被非法種植和銷售。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品[-1.68%資金研報]質(zhì)量安全風(fēng)險評估實(shí)驗(yàn)室副主任、省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所副所長張瑞英告訴記者，國內(nèi)出口食品曾多次被歐盟檢出含有轉(zhuǎn)基因稻米Bt63成分，目前歐盟對來自中國的米制品批批做轉(zhuǎn)基因檢驗(yàn)，這也導(dǎo)致國內(nèi)米制品出口歐盟困難，成本增加。
2011年，“中國非轉(zhuǎn)基因大豆核心保護(hù)區(qū)”在黑龍江農(nóng)墾九三管理局落戶，這是國內(nèi)首個非轉(zhuǎn)基因大豆保護(hù)區(qū)。不過，王小語評價其更多停留在象征意義上：“這個區(qū)的設(shè)立只剩下個名，因?yàn)闆]有相關(guān)的政策保護(hù)和強(qiáng)制性措施干預(yù)，就難以杜絕未來轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可能造成的污染。”2012年，我省多部門向國家有關(guān)部門提出在黑龍江設(shè)立非轉(zhuǎn)基因保護(hù)區(qū)的建議，但未獲通過。國家的答復(fù)是，我國目前不允許轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植，在此前提下，就沒有設(shè)立非轉(zhuǎn)基因保護(hù)區(qū)的必要。
“雖然國家對轉(zhuǎn)基因種植有嚴(yán)格的約束，但這個監(jiān)管面太大，一些區(qū)域就會出現(xiàn)一些漏洞。”張瑞英說，因?yàn)榉N源的流動性很大，非正常渠道的轉(zhuǎn)基因種子進(jìn)入農(nóng)民手中，只要有人說好，他一“好信兒”就會誤種，這實(shí)際上很難控制。從這個層面來說，黑龍江出臺相關(guān)措施很重要——在農(nóng)業(yè)部之外，本地可以提高自身農(nóng)業(yè)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，職能部門加強(qiáng)監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)嚴(yán)厲查處。“要不然，你說你是非轉(zhuǎn)基因，最后也可能變成白說。”由于位置特殊，黑龍江冬季漫長高寒，不利于農(nóng)作物病蟲害生長。肥沃的土地，使龍江農(nóng)田平均使用化肥和農(nóng)藥的水平在全國是低的。哈市乃至龍江的農(nóng)作物天然優(yōu)勢廣為認(rèn)可。
事實(shí)上，在國際市場上非轉(zhuǎn)基因食品的市場售價往往比轉(zhuǎn)基因食品高很多。張瑞英認(rèn)為，黑龍江非轉(zhuǎn)基因作物應(yīng)該在市場中比拼自身天然的高品質(zhì)。“以龍江非轉(zhuǎn)基因大豆為例，皮薄、破碎率低、高蛋白，做豆?jié){豆渣少品質(zhì)好。如果轉(zhuǎn)基因大豆賣兩元錢1斤，我們應(yīng)該賣4元錢一斤”。但在國內(nèi)，很多轉(zhuǎn)基因食品及相關(guān)產(chǎn)品，并未標(biāo)識或模糊標(biāo)識，“轉(zhuǎn)“與“非轉(zhuǎn)”產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失，銷售在國內(nèi)處于混雜境地。以至于市場上90%的大豆油都是轉(zhuǎn)基因大豆油，很多消費(fèi)者卻不知道。尹海濱認(rèn)為，要設(shè)法改變當(dāng)前這種狀況，哈市及龍江應(yīng)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，所有龍江食品都亮出非轉(zhuǎn)基因標(biāo)識，以非轉(zhuǎn)基因糧食、豆油、豆粕、飼料、肉類等產(chǎn)品進(jìn)軍全國市場，促成龍江產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機(jī)制在全國達(dá)成。
甘肅省張掖市是全國重要的商品糧、瓜果蔬菜生產(chǎn)基地和全國最大的雜交玉米種子繁育基地。去年10月底，該市出臺《關(guān)于建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品安全大市的意見》，強(qiáng)調(diào)“嚴(yán)禁任何企業(yè)和個人在張掖落地從事繁育、銷售和使用轉(zhuǎn)基因種子的經(jīng)營活動”。這是全國首個明確禁種轉(zhuǎn)基因作物的“地方”。在轉(zhuǎn)基因食品安全性存在廣泛爭議的情況下，文件一出全國側(cè)目。約兩個月后，甘肅省在全國首個下發(fā)《關(guān)于試行轉(zhuǎn)基因食品專柜銷售的通知》，要求從今年3月起，省內(nèi)轉(zhuǎn)基因食品銷售設(shè)專門柜臺或貨架，并設(shè)置顯著提示牌，“轉(zhuǎn)”與“非轉(zhuǎn)”食品，不得混放銷售。
應(yīng)嚴(yán)防省內(nèi)科研造成轉(zhuǎn)基因污染。事實(shí)上，目前省內(nèi)不少大學(xué)和科研院所正在進(jìn)行轉(zhuǎn)基因試驗(yàn)，若沒有嚴(yán)格的規(guī)范極可能造成基因逃逸。尹海濱建議，省內(nèi)相關(guān)部門應(yīng)專門出臺措施規(guī)定，將科研實(shí)驗(yàn)限制在實(shí)驗(yàn)室，禁止其在大田進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，尤其是水稻和大豆。同時，哈市可以自身通過制定地方性法規(guī)，形成哈爾濱事實(shí)上的非轉(zhuǎn)基因生態(tài)保護(hù)區(qū)。立法內(nèi)容應(yīng)包括種子非轉(zhuǎn)基因化、食品非轉(zhuǎn)基因化、飼料非轉(zhuǎn)基因化三方面嚴(yán)格屬地化管理，建立從種子到餐桌的全程非轉(zhuǎn)基因化管理系統(tǒng)，杜絕任何轉(zhuǎn)基因漏洞。
張掖出臺《意見》：為著力打造綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品特色品牌，張掖市去年10月25日出臺《關(guān)于建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品安全大市意見》，嚴(yán)禁任何企業(yè)和個人在張掖行政轄區(qū)內(nèi)從事繁育、銷售和使用轉(zhuǎn)基因種子的經(jīng)營活動。
甘肅下發(fā)《通知》：去年12月26日，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知，要求從2014年3月1日起，甘肅全省范圍內(nèi)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所設(shè)置專門的柜臺或貨架擺放、銷售轉(zhuǎn)基因食品，并在轉(zhuǎn)基因食品銷售柜臺或貨架處顯著位置設(shè)置提示牌，提示牌內(nèi)容為“轉(zhuǎn)基因食品專柜(專區(qū))”。不得將轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品混放銷售。
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當(dāng)前位置:
“轉(zhuǎn)基因”與“非轉(zhuǎn)基因”的爭斗——黑龍江的選擇
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時間：2015-04-29 12:09:52
