公告信息：
大豆起源：大豆已有四、五千年的栽培歷史。栽培大豆是由野生大豆進化而來的。我國是栽培大豆的原產地國外所種植的大豆都是直接或間接地從我國引去的。分布：我國大豆栽培歷史悠久，地域廣闊，東南至臺灣、海南，北至黑龍江黑河、呼瑪，西至新疆阿勒泰、塔城都有栽培；除內蒙古、甘肅、青海及新疆、四川西部的一些高原寒冷干旱地區則無栽培。
我國的大豆生產主要集中在三個地區：東北春大豆區，包括黑龍江、吉林、遼寧及內蒙古，產量約占全國的40%－50%，是我國大豆生產基地；黃淮流域夏大豆區，產量占全國總產量的25%－30%，包括河北、河南、安徽、山東等省；長江流域夏大豆區，包括江蘇、湖北等省，產量占全國總產量的10%－15%。分布上呈東北高油大豆和黃淮海高蛋白大豆共同發展的趨勢。產量最多的省份為黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、河南、江蘇、安徽等8個省。
各地大豆的指標：
蛋白質，脂肪形成和積累的規律性大豆籽粒油分與蛋白質含量之和約為60％。這兩種物質在形成過程中呈負相關關系。油分和蛋白質的形成都需要現成的光合產物—糖。凡環境條件利于蛋白質的形成，籽粒蛋白質含量即增加；反之，環境條件利于油分形成，則油分含量增加。
大豆蛋白質含量和緯度呈極顯著負相關,緯度越低蛋白質含量就越高,我國從南到北，地理緯度每增加一度，脂肪含量增加0．1876％。我國栽培大豆蛋白質含量平均值高于國外大豆。大豆蛋白質的多少與地理緯度呈負相關，即緯度升高，蛋白質含量減低。大豆油分含量多少與地理緯度呈正相關。就全國來看，東北大豆主產區的大豆含油量在20％左右，蛋白質含量在41％左右。華北地區的大豆，含油量約18％，蛋白質含量約42％。華東地區相應地為16.5％和43％。
大豆含油率和蛋白質高低的規律：土壤水分適中、天氣晴朗、陽光充足、氣溫在21—23℃左右的自然條件，對油分形成和積累有利；但蛋白質含量較低。反之，土壤干旱、高溫悶熱，陰而多濕或氣溫特低等條件，對蛋白質形成和積累有利，但油分含量不高。
自80年代以來我國大豆的年產量一直保持在一千萬噸左右，直到1993年，我國大豆的播種面積出現飛躍性增長，達945.4萬公頃，產量達1530.7萬噸。目前，我們每年消費的大豆約6000萬噸，其中的70%~80%為進口大豆，主要來自美國和南美洲國家。2003年，我國開放大豆進口。當時進口的大豆叫做轉基因大豆，比我們東北的黃金大豆便宜百分之十幾，出油量又多了六分之一，開放進口的結果就是迅速淘汰東北黃金大豆。大豆的總進口量：歐共體是最主要的大豆進口地區，每年進口量在1500萬噸上下，其次是亞太地區，其中日本每年進口約500萬噸。中國的進口量5000萬噸，近年來迅猛增長，是世界大豆進口增長的源動力之一。
非轉基因大豆是通過自然界優勝劣汰選擇基因的變化，從而消除了轉基因食品對人體可能造成的潛在危害，長期食用，安全可靠。而轉基因大豆可以抵抗殺草劑——草甘膦（毒滴混劑），草甘膦會把普通大豆植株與雜草一起殺死，這種大豆被稱為轉基因大豆。
為了搞清楚哪一種大豆是真正的轉基因大豆，分別用兩種大豆做發芽試驗，三天以后，普通大豆只有一個沒有發芽（一共六個），轉基因大豆全部沒有發芽（一共五個），只不過是個體膨脹而已。從這個發芽試驗過程，人們可以發現，這些轉基因大豆是一次性產生的果實，它們的胚芽是不具有生命本質活性的，因此，就沒有延續后代的能力。相當于一個人可以正常懷孕，但是每一次都是死胎，這就意味著生命的延續到此為止了。那么人類如果大規模的長期食用各種轉基因食品，其中危害人類的轉基因片斷，必然會潛移默化的影響直至改變人類本身的正常基因，抵抗力下降，怪病叢生，或者喪失生育能力都是情理之中的了。
成熟的、經過篩選的黑龍江地產大豆，呈圓形、顆粒飽滿、色澤明黃，除黑龍江北部部分地區種植的抗腺品種外豆臍呈淺黃色。從港口采集到的進口轉基因大豆，呈扁圓或橢圓、色澤暗黃，與國產大豆明顯區別是豆臍呈黃褐色，俗稱“黑臍豆”。
美國出口量居世界第一位，出口量占其總產量的1/3左右，且近幾年呈不斷上升之勢，對國際市場依賴很大。巴西、阿根廷大豆出口量世界排名第二和第三位。南美洲大豆綜合出口量目前占全球大豆綜合出口總量的2/3以上。巴西和阿根廷的豆粕和豆油出口超過美國而名列世界前兩位。
中國擁有世界上野生大豆豆種的90%以上。所以中國是真正控制大豆品種的。結果，一個愚蠢的事情發生了，美國的一家種子公司叫做孟山都。1998年，孟山都提供了全美88%的基因改造農作物種子。他們沒有這個大豆的技術，沒有這么好的品種。所以在2000年的時候到了中國來，結束訪問的時候，雙方互贈禮品。我們送他一顆野生的大豆種子，孟山都千辛萬苦的拿到這一顆大豆之后，回去立刻用他們最尖端的技術分析大豆的基因，結果從這顆大豆里面找到了高產量和抗病的基因。2000年拿到的這個技術進行轉基因之后產量特高，出油量更高，而且還抗疾病。然后在2000年，孟山都向全球包括中國在內的101個國家申請了64項專利，我們中國今后用轉基因大豆都要向他付專利費。
今天的孟山都既是全球第一大種子公司，也是全世界頭號轉基因公司，巴西和印度最大的種子公司也都歸于孟山都旗下。孟山都所夢想建立的是一個整合世界上三大產業（農業、食品和健康）的商業帝國。現在三大外資種子公司，一個是美國的孟山都，一個是美國的杜邦，還有德國的巴斯夫三家，已經控制了西歐80%玉米種子的市場。
近年來轉基因大豆已成為世界大豆生產的主流品種，產量占世界大豆總量的50％以上。每年生產的大豆中約有82％—85％的大豆用于壓榨制成豆粕和豆油，剩下的部分則直接食用或制成高附加值的大豆食品。大豆油是大豆經過壓榨法或浸出法提取出來的一種副產品，成熟的大豆含有18％的豆油和78％—80％的豆粕。豆油是國際市場上僅次于棕櫚油的第二大植物油。
在瞄準原料生產的同時，國外糧油企業也將目光投向了中國的油脂加工業，那么他們又是怎么做的呢？到了2009年的今天，中國糧油市場的85%都是外資四大糧商所控制。你們炒菜用的油金龍魚、魯花、福臨門統統都是外資，
1）目前市場的絕大多數大豆油，由于采用的是從國外進口的轉基因大豆（主要來自美國，因為轉基因大豆的價格低、出油率高），所以大豆油也是轉基因的。非轉基因的大豆油，除了在東三省有少量外，全國都非常少見。
2）其他材料，如花生、油菜籽、葵花籽為原料生產的植物油，大多數都為非轉基因油。
3）很多所謂“調和油”，因為是有多種不同成分油調和而成，可能混有轉基因成分。
我國進口的最大宗單一品種農產品即轉基因大豆。轉基因大豆對人體健康的影響，不僅來源于其轉入的基因，也來源于其中所必然蘊含的草甘膦。草甘膦是美國孟山都公司發明的農達除草劑的主要有效成分。我國進口的大豆，絕大多數是轉基因大豆，而這些大豆都是抗草甘膦的轉基因品種，這意味著其種植過程會普遍施用草甘膦。近年來，草甘膦也被作為農作物收獲前的干燥劑而噴灑。
長期以來，孟山都及其資助和影響的媒體大肆宣傳草甘膦低毒、無害，國內更有人公然叫囂草甘膦對人體沒有任何危險。更為惡劣的是，他們對草甘膦負面影響的科學研究進行打壓和封殺。由此造成的非常嚴重的一個危險是，我國國家標準GB2763-2005《食品中農藥最大殘留限量》（2012年修訂版依然如此）對大豆的草甘膦允許殘留量未作限制，其直接后果是，全世界草甘膦殘留量最高的轉基因大豆均流向我國。我國既不知道這些大豆的草甘膦含量，更不知道其對人體健康的影響。對我國而言，這種單一有毒物質的投放力度，及其可能的危害后果，可謂史無前例。
國產普通大豆與進口轉基因大豆區別
來源：環球糧機網發布時間：2015-04-30 07:12:55
