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24日下午，會議正式開幕，上海海豐米業有限公司總經理陳時龍、淮安市糧食行業協會會長劉廣洲、射陽縣大米協會會長鄧成新分別代表三家單位作典型經驗分享。各市糧食行業協會會長就上半年工作情況作交流發言。會后，與會代表參觀了海豐米業庫區、展示店、文化墻等處，學習了海豐米業發展歷程和建設經驗。
25日上午，張生彬副局長對省糧食行業協會工作作出重要指示，張局長高度評價了本次研討會，對海豐米業等三家典型單位給予充分的肯定，對協會上半年工作情況和“蘇米”品牌建設現狀及發展規劃表達了認可。對“蘇米”品牌建設，張局長強調，“蘇米”品牌建設工作任重道遠，一要做好“蘇米”品牌創建頂層設計；二要講好“蘇米”品牌江蘇故事；三要充分利用長三角媒體一體化平臺資源；四要讓江蘇省內包括社會大眾、行政領導、地方政府、企業團體等在內的各個群體了解到“蘇米”品牌。對“蘇米”品牌下一步如何提升品牌價值，張局長談了自己的思路，他認為，一要確立促進農民增收、企業增效、產業發展的一個目標；二要夯實龍頭企業和科技創新兩大支撐；三要建立標準化的生產基地和訂單收購體系、現代化的倉儲加工和物流配送體系、一體化的營銷推廣和示范引領體系等三個體系；四要采取實施優糧工程、規范品牌建設、推動轉型升級、落實相關政策等四條措施，真抓實干、爭先創優、敢于擔當，建設好“蘇米”品牌。對協會下一步工作，張局長提出，協會一要更加注重糧食產業的集聚發展；二要更加注重推動糧食產業綠色發展；三要更加注重引導糧食科技創新。
王才林所長作了題為《南粳系列優良食味粳稻的食味品質特性及其保優栽培技術》的重要講座，王所長通過詳實的數據和相關科研資料，講解了“蘇米”品牌旗下南粳系列稻種的培育和優勢，提振了“蘇米”核心企業和各地與會代表建設品牌的信心和決心。
25日的會議上，省糧食行業協會會長劉習東點評了本次會議各市行業協會工作情況，分析了當前工作面臨的形式，并作了下半年重點工作規劃，突出“蘇米”品牌建設的核心地位。協會秘書長施啟平代表協會全體成員，對協會上半年工作作了總結。會上，還按照程序通過了海豐米業總經理陳時龍接仍協會副會長，提名沿海農發總經理向新躍任協會副秘書長的議案。
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