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2019中日稻米產業科技研討會在吉林省吉林市順利召開

來源：環球糧機網發布時間：2019-09-24 16:45:47

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　　近日，由國家糧食局科學研究院和日本株式會社佐竹共同主辦的“2019中日稻米產業科技研討會”在吉林省吉林市順利召開。這次會議重點圍繞“科技支撐，推動稻米產業高質量發展”主題，來自中日兩國共17位專家、學者及企業代表在相關領域作了學術報告。我院品質營養所副所長段曉亮博士、糧油加工研究所吳娜娜博士、北京東方孚德技術發展中心石翠霞在會上分別作了題為《我國粳稻主要品種及大米產品食味品質概況》、《不同加工工序的稻米營養物質變化規律及蒸煮過程中的損失》和《大米適度加工檢測技術在生產中的應用》的報告。中方專家系統介紹了我國稻米品種繁育、種植栽培、加工檢測、品質評價及標準和品牌建設等方面的研究進展；日方專家圍繞日本優質稻谷的栽培技術、碾米適度加工的管理要求、品質評價體系建設等方面進行了交流。與會代表紛紛表示，通過此次行業“產學研”高水平交流平臺的研討會，獲益良多，加深了對中日兩國稻米產業發展現狀的認識，對日本稻米產業鏈先進的技術水平和精細化管理有了深入了解，認清了優勢短板，明確了發展方向。

　　會議期間，代表們參觀了東福米業有限公司水稻種植基地、大米生產企業、農業博物館等，實地了解當地稻米產業一二三產業融合發展的典型經驗。
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　　來自糧食行業行政主管部門、科研院校、檢測機構、大米生產及設備制造企業，以及我院品質營養研究所、糧油加工研究所等160余人參會。我院黨委副書記吳永順、副院長譚本剛，日本株式會社佐竹中國總代表佐佐木講介，吉林省糧食和物資儲備局副局長劉紅霞出席會議。


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