公告信息：
培訓(xùn)現(xiàn)場，專家從小麥檢驗的技術(shù)依據(jù)、檢驗流程到小麥儲存品質(zhì)、主要食品安全指標(biāo)的檢驗等方面，結(jié)合當(dāng)前小麥?zhǔn)斋@的實際情況，進(jìn)行全面細(xì)致講解。其中對真菌毒素、重金屬、脂肪酸值等指標(biāo)的快速檢測進(jìn)行了實務(wù)操作培訓(xùn)，為今年的夏糧收購監(jiān)測工作打好基礎(chǔ)。參訓(xùn)的檢測人員表示，培訓(xùn)班采用理論講解和實務(wù)操作指導(dǎo)相結(jié)合的培訓(xùn)形式，有效提高了學(xué)習(xí)效率和保證了培訓(xùn)質(zhì)量。
“今年是中國共產(chǎn)黨成立100周年，也是‘十四五’開局之年，抓好夏糧收購，打牢糧食安全的物質(zhì)基礎(chǔ)，保證糧食質(zhì)量安全尤為重要。”鎮(zhèn)江市糧油質(zhì)量檢測所的負(fù)責(zé)人介紹，該所每年組織對全市糧食開展質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報和安全監(jiān)測。糧食購銷企業(yè)按要求開展糧食收購和銷售出庫必檢項目的檢驗檢測，確保糧食質(zhì)量安全。
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